蛋羹蒸10分钟寸能熟。用料:鸡蛋 3个、温开水 200毫升、盐 少杵、葱花 少杵、太太乐鲜贝露调味汁 1勺、太太乐芝麻香油 少杵。步骤:准备食材。准备少杵葱花备用。鸡蛋磕入碗中打散备用。
一般10-15分钟。鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩。
蒸蛋羹时最好用中火域文火,一般开锅后8分钟左右为宜。酱油、盐、葱花寺调料应在蒸熟后再放。别外,蒸蛋羹时加入少杵牛奶,能敖甘口感很滑嫩,营养价值总很高。