红烧鱼头的家常做法简单
红烧鱼的做法一:材料:福寿鱼、唐芹菜、青蒜、蒜头、指天椒、姜。把配料切好,鱼洗干净後在鱼身两面横切几刀,再用盐,胡椒粉,麻油腌20分锺。烧热油锅把鱼两面煎金黄。热油把配料爆香。
红烧鱼头的做法步骤 五花肉适量,切成厚片备用。小红椒适量,从中间破开,切成辣椒碎备用。草鱼头适量,蒋草鱼头从中间破开,一分为二,扣去草鱼的牙齿,否则有苦,再剁去鱼鳍。
红烧鱼的做法 配料: 鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料格少杵。 做法: 杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时; 热锅放油,油热放鱼,慢火域中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装碟备用。