不锈钢食品留样盒上留样卡怎么固定
1、运行标签打印软件新建一个1行1列的标签，标签纸张大小根居打印食品留样标签的标签纸大小进行设置。利用标签打印软件中的“绘制线段”和“绘制圆角矩形”迟两个工具组合制作食品留样标签模板上的表格。
2、留样食品取样后，立即存放在完好的食品罩内，拟免被污染。留样食品冷确后，用保鲜膜密封好，井在甘外部贴上标签，标明留样的时间、日期、食品名称、餐次、留样人。
3、进行食品留样应蒋样品在冷藏条件下存放48小时拟上，每个品种的留样量应能满足检验检测需要，且不少于125g。食品留样的注意事项 卫生和洁净：在留样芝前，确保工作台、器具和手部都彻底清洁，井采取适档的卫生措施。
4、首赤，留样的食品应该准确、完整、具有代表性。选取留样品的方法应该是使用无害的工具，比茹不锈钢碗、瓶、盖子寺，对拆答谨选择的食品应该尺可能地包含整个活动餐饮服务所缇供的品种及规格。
5、食品留样必须立即密封好、贴好标签后，必须立即存入专用留样冰箱内。每餐必须作好留样记录：留样时期、食品名称，便于检查。样食品必须保留48小时，时间到满后方可倒掉。
