蜘蛛蟹不仅能吃，而且还含有大量蛋白质和氨基酸，可以给人体补充营养物质。蒸蜘蛛蟹可以最大程度保留鲜味，食用的时候肉质鲜美、口感细腻。注意蜘蛛蟹一定要熟制食用，并且不要和其他食物一起吃，尤其是含有鞣酸的食物。
蜘蛛蟹能吃
蜘蛛蟹不仅可以食用，而且其中富含大量蛋白质和氨基酸，能够给人体补充大量的营养物质。蜘蛛蟹一般以蒸煮的烹饪方式为主，因为这样可以最大限度保留蜘蛛蟹的鲜味，蒸熟的蜘蛛蟹肉质鲜美、口感细腻。
蜘蛛蟹目前属于高档食材，因为蜘蛛蟹的存活条件比较苛刻，因此价格也会比其他螃蟹的价格更贵，是一种比较难得的美味。食用蜘蛛蟹的时候要吃活蟹，尽量将蜘蛛蟹烹饪熟了之后再吃，这样才能保证食用安全。
吃蜘蛛蟹的时候最好不要随意和其他食物一起吃，因为蜘蛛蟹含有大量蛋白质，要避免和其他含有鞣酸的食物一起吃，如柿子、浓茶、石榴等，否则蛋白质和鞣酸会在胃部形成难以消化的物质，容易引起消化不良。
