早上起来上网看,打开新浪网,一条消息引起了我的注意:国家颁布馒头标准,馒头应是圆形或椭圆形。打开页面看具晚托班容,发现馒头国标是国家标准委和国
馒头标准,馒头是我国的传统主食,随着人民生活水平的提高和生活节奏的加快,主食生产社会化程度越来越高,生产企业规模越来越大。为了加强食品卫生管理,
国标馒头在感官方面要求必须是圆形,气味有小麦香,体积也不能太小。新标准颁布后,一些卖馒头师傅们觉得“可笑”。有专家表示,馒头国标的出现,是社会的
关于馒头标准馒头国标(GB/T2118-2007) ICS 67.060 X 11 中华人民共和国国家标准 GB/T 21118—2007 小麦粉馒头 Chinese steamed bread made of wheat f
尽管馒头如此普通,但真正想做好它,还是要下一番功夫,还是要总结一些经验和摸索一些技巧。楼下我将集理论与实践的心得将馒头标准的做法诠释给大家。 原料:普通面粉
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