阿胶乌鸡汤-阿胶乌鸡汤怎么做好吃
摘要:乌鸡汤是广东省传统的地方名菜,以乌鸡,阿胶,黄精,桂圆,红枣,枸杞等食材制作而成乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用阿胶乌鸡汤,阿胶乌鸡汤怎么做好吃
步骤1
准备食材：乌鸡200克、猪瘦肉100克、阿胶15克、红枣5颗、姜1块、桂圆5颗、盐1茶匙、小葱1根
步骤2
乌鸡切块。
步骤3
猪瘦肉洗净切成小块。
步骤4
姜切片。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
红枣去核切片。
步骤7
起锅倒水，将乌鸡倒入锅内焯水洗净备用。
步骤8
然后砂锅中加入乌鸡、阿胶、猪瘦肉、红枣、桂圆、姜片和适量清水，没过食材炖40分钟。
